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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。# ?9 O7 k- a5 T+ b/ M n
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
$ n( W. O$ P8 ?4 p- ?) e5 l4 sOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。4 ]& S9 p7 y9 m4 h; x0 ?( k+ C
平民的皇家享受[三文鱼炒饭]
2 ^: ?5 [4 v6 d6 w# Z材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油, {1 o7 q/ q( g, Q2 x
1.所有材料洗净备用2 s+ t8 G8 H O w ^
2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出+ z! [- ?8 u4 s* g* y
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐
$ j* N6 M5 p/ p y4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀
% F0 ? f) T. O/ {" O' i% {4 L: {5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅" @% B! |" c$ y5 O; E: P
Tips：
3 } O t C6 S7 j- |+ p1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长7 B( Z2 G F9 m# k% c" u
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感7 k N) I) D, T4 h, Y
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤* G3 e. f5 M* K" a
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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; T/ H* e+ @' `* v9 S* r2 n+ u汇总一下+ C/ W" W, J8 ~- D- }
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
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发表于 2010-5-17 21:49
