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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。
7 R, V1 h* O3 f3 _; |% d( O' k8 z$ o& @三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
* k/ f( [; x% x# h" N! c, JOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
" z6 p; B' u2 u% _/ A$ E, y4 R3 P平民的皇家享受[三文鱼炒饭] : I& h% C, j# @7 w$ \0 G, H8 ]
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油9 L- x) t- e. R, o- u1 x: S
1.所有材料洗净备用
# ^7 r6 x' ]/ W2 B1 s; n* o2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出
- W- p5 G6 W* b! z7 m3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐" h% \9 d' g1 r& L$ p8 s
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀4 J- ^8 d) g% h# s9 K9 J
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅) \4 A' X. [& u4 d$ L0 N
Tips：
5 z7 Q2 B* e6 h* }3 s& Y3 n# Y2 p1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长4 y/ s% l6 E$ u* e5 t x% L
2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感) ?( E1 ^0 c, j5 ?, S3 Z/ o1 D
3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤9 `) o( P. R/ z* b6 s, R
4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了
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汇总一下! j! {1 K" K) g7 S
豆豆妈妈的美食DIY~~~~~平民的皇家享受[三文鱼炒饭] http://www.xamama.net/thread-292345-1-1.html
7 g% u. n7 W) P" U0 U* G豆豆妈妈的美食DIY~~~~豆角土豆焖面http://www.xamama.net/thread-291846-1-1.html# L9 Y" m+ ^) \) s# X, G
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发表于 2010-5-17 21:49
