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说件开心的事情，今天陕西电视台的好管家节目找我了，估计，哈哈，豆豆妈妈是不是有机会要上电视露个脸了，这几天赶紧突击减减肥，做做准备，吼吼。。。4 S5 M6 p- m: j- l$ E) g' y
三文鱼是所有鱼类中omega 3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，每100克挪威三文鱼约含omega 3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼类。omega3不饱和脂肪酸对整体健康都有益处。
6 y9 O5 n7 b0 _, P: x9 Q9 r( w& pOmega 3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育，还可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。
7 n/ f/ g4 c, `3 c4 t! T% P) A, _平民的皇家享受[三文鱼炒饭] 7 r& X* R& L5 H: S$ Z: n# D
材料：三文鱼，豆角，洋葱，香菇，米饭，酱油. F) n3 b$ {$ U/ R
1.所有材料洗净备用
, M: t2 j0 c0 s) s& E2 b2 C2.油烧至5成热的时候，下入三文鱼丁，略微翻炒，变色即可盛出9 x1 ~, G0 o; _' O* e; V
3.锅内油烧热后，放豆角，洋葱，香菇，盐/ d( J4 c% n( f% f, O) o
4.菜烧熟后，放入米饭，炒匀% U+ Y/ N* B' G3 F
5.放三文鱼丁，酱油，炒匀出锅
! i0 J# J; c/ PTips：6 ^4 p! z# [: O7 g( O6 N8 P
1.三文鱼肉非常嫩，下锅时间不宜太长
1 A3 C0 c1 I: F. P" F! D" c2 f0 x2.炒饭时，米饭最好用隔夜的，但是这是给我家丫头吃的，所以我都是现蒸好的米饭，这样的缺点就是会有点粘锅，但是不影响口感
8 d/ M6 u: ]; v+ b2 X3.味道很鲜，明天试试用三文鱼做汤
5 Q0 b: n& U& _- v- Z* p* l4.酱油是用的包装里面的小鱼酱油，平时用生抽应该也是ok的吧，老抽就免了，颜色太深，让三文鱼变得不pp了/ z; T; H! u j; P- `
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汇总一下0 h* P- ~+ b( Z8 S7 Z# w/ z
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发表于 2010-5-17 21:49
