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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-16 11:51 编辑
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7 w% w% X; {6 f5 I冰皮月饼细腻、清爽，没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣！
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冰皮原料：糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml; j. q4 ]: y$ p) H
馅料：红豆沙240g 先做冰皮，准备原料，糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml , Z& W4 _5 k9 v* w" B' E1 M
$ g1 E, X* O1 i6 E4 K1.在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油，搅拌均匀3 z4 I: f3 n- D# x4 T! n( M
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5 i( x* p' W( J8 g( \5 W, P* {2 E( B$ L
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2.倒入糯米粉、粘米粉和澄面，搅拌均匀，成稀面糊，静置30分钟
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* A8 K( k8 h1 i2 S, {4 C) }5 T: i9 v- v) y" z# g* a0 b9 _
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