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楼主
发表于 2012-8-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-16 11:51 编辑
1 @% N3 U2 o( x, z: X4 V5 v1 k8 G- }# r1 @1 k$ P
冰皮月饼细腻、清爽,没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣!# \' Z- R4 O, M! h( C% O+ s9 S
3 R5 |4 I: |  v% f* M

1 G8 H$ u' y, q% B4 y
冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml" w; C& [1 ~" `0 g; V* I
馅料:红豆沙240g
先做冰皮,准备原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml

' l# B9 Z* U1 p) }3 ~5 b
2 M& B! W( ^2 a2 `6 I* }. g$ I1.在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油,搅拌均匀
; @6 g( h* f" l" k' J5 r/ S2 n+ S8 d) d( N% y8 c8 `
& n+ m( t5 N; C/ [( Z" [
$ X7 {3 H* D0 h' J' q6 H
* j  K4 w1 h/ K4 c
2.倒入糯米粉、粘米粉和澄面,搅拌均匀,成稀面糊,静置30分钟
1 z. X. `7 X, X
3 c4 m- \7 [! Y/ F" E+ `) m5 C: r& [8 _$ }( M% L! O* F/ Q" |, M. e
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5 F' G9 i4 q! F9 V. n, m  n7 s
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+ ?% A( c( w0 O3 T7 _) Z, W5 \
. l# E& s5 |: P5 c' q' v
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
, Q6 I' @, c2 y1 m& }! [5 `. n' U【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
- R! P9 g* N4 V% C+ Y【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html  ?4 ~6 [. R: c( W1 r/ A
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
: e- q7 x& u3 h【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html0 Z$ V' \# O9 n8 P3 Y
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
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【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
5 O/ M: H2 Q4 X5 J9 g: l; o' U& E【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html7 @7 r8 P% B, y2 h& V
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html- c, k; G* w+ ?8 m6 }9 k: j
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html7 k  M& I/ F8 Z/ C7 ?( q8 C7 h1 }2 X& d
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html" H2 T3 u$ z0 i
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html  B5 m. }( u, J8 |
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html1 L: x; g1 [9 \5 G
【朗姆草莓冰淇淋】http://www.xamama.net/thread-652583-1-1.html
+ A" _, q( p, [' J* @+ F【红豆冰山】http://www.xamama.net/thread-661846-1-1.html
" b  ]/ g1 h3 D- k1 [" l9 t: n【椰汁西米露】http://www.xamama.net/thread-652843-1-1.html+ H+ T8 c/ d  o
【香草曲奇】http://www.xamama.net/thread-660409-1-1.html1 D1 ?: n# P: `( n+ d5 C2 S
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miner143  亲 由于家中人不吃带奶味的东西 那包奶可以用其他的东西代替吗  发表于 2012-8-18 14:09
蓬絮|  没有烤箱的妈妈也可以试试啦  发表于 2012-8-16 16:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 15 看起来不错
颖澜澜 + 66 + 55 冰皮月饼很赞

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可可粉或是绿茶粉在哪一步加呢?

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看着真不错啊

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真漂亮
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回复 诺诺妈0319 的帖子7 H" `; Y5 A5 y, J
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诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?
一般就2天哦,不能放时间长

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回复 诺诺妈0319 的帖子! j  [& l9 y, @( }  c

8 d- u& i' y6 l9 ~1 Z# {诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?

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诺诺妈0319  一般就2天哦,不能放时间长  发表于 2012-9-20 09:36
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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做 ...
谢谢支持哦
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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复) ...
站短您啦

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必须收藏 学习做

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太佩服啦,这个也做得出

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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复)

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诺诺妈0319  站短您啦  发表于 2012-8-20 18:04

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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做

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诺诺妈0319  谢谢支持哦  发表于 2012-8-20 18:05

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嘻嘻,去年做了几次,还是不错的呢

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今年中秋可以试试,去年没做,千年做的没那么好看
守望幸福

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真是巧手好妈妈,好贴,收啦

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不错,学习
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绝对的牛人,羡慕死
感谢支持
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手痒痒了,我也想做呀
呵呵,那就做吧,很简单

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【番茄自制美食】冰皮月饼来了,不用烤箱哦
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