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楼主
发表于 2012-8-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-16 11:51 编辑 6 e" E7 ?5 Q& R2 m' E

# F1 U) L7 w# j: v/ z. I; s  o冰皮月饼细腻、清爽,没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣!  Y1 K0 J+ t/ U3 x( C
8 G5 p0 E% s0 V" p" A2 z

" ~1 R* g, i+ w" U
冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml
/ s0 L% X: d  o
馅料:红豆沙240g
先做冰皮,准备原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml
% s, `, x3 `; S% h* p5 H

2 w5 v$ b; [$ [/ H$ X7 P7 Y: n1.在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油,搅拌均匀6 ^7 s' n  C# ]% V# U2 L
- _, g5 p9 z* T! L* t5 ^0 D! U

& x4 ~* o( }# z  Q( {; k, l7 `5 a2 o" w. R

" W# b" |' |7 i& M" C) {: S2.倒入糯米粉、粘米粉和澄面,搅拌均匀,成稀面糊,静置30分钟! u  O2 B# A( q1 n' f5 i
0 @$ X: _  n% n
2 B! z; F" Z+ z, {$ C) O

% I: m3 j, g  r' W: m  L- K$ y+ }# r% J" J* X7 @

: O5 Y2 P5 K8 n2 f) k6 ~
9 c$ U; t) |1 b% o" a& I/ n3 ]8 n4 s" a& j. H- G3 l
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html( c, _; b2 N& }* ]" U
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html5 H% J6 B; ]5 f. ]* P3 i* r0 S
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
" P. |' P9 g; Q; ?' D" p【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
2 Z/ }6 d+ \  p; j/ `* P【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
! |1 f- ^# m2 N, a7 _' z【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html. i5 x& `/ J) |) l4 T7 H
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
* W5 q5 v+ C" e【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
& y/ Q3 k9 D0 l3 h8 O【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html4 ?: P. q- m1 W" s3 X6 c
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
2 R/ p5 ?& s/ O% @【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html+ ~  D3 x. Q# @6 q( |+ ~, l
【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html) L1 n. E$ T1 A9 k1 C6 l5 v! `" w
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html5 B5 Y& x5 G) P9 Y/ F& |
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html9 W4 u/ O. l# d6 l( u; r3 g
【朗姆草莓冰淇淋】http://www.xamama.net/thread-652583-1-1.html, t& h( W9 ]. ]4 s" S6 [9 F
【红豆冰山】http://www.xamama.net/thread-661846-1-1.html
4 J" G- F; B) p. H【椰汁西米露】http://www.xamama.net/thread-652843-1-1.html) y; U" I+ g$ N: G9 ~
【香草曲奇】http://www.xamama.net/thread-660409-1-1.html( M& O$ V9 G0 {, @8 a0 }5 c

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miner143  亲 由于家中人不吃带奶味的东西 那包奶可以用其他的东西代替吗  发表于 2012-8-18 14:09
蓬絮|  没有烤箱的妈妈也可以试试啦  发表于 2012-8-16 16:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 15 看起来不错
颖澜澜 + 66 + 55 冰皮月饼很赞

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可可粉或是绿茶粉在哪一步加呢?

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看着真不错啊

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真漂亮
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: B. D/ e' B1 ]6 k* _6 X9 T0 {7 E3 z! f8 X
诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?
一般就2天哦,不能放时间长

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诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?

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诺诺妈0319  一般就2天哦,不能放时间长  发表于 2012-9-20 09:36
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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做 ...
谢谢支持哦
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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复) ...
站短您啦

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必须收藏 学习做

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太佩服啦,这个也做得出

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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复)

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诺诺妈0319  站短您啦  发表于 2012-8-20 18:04

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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做

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诺诺妈0319  谢谢支持哦  发表于 2012-8-20 18:05

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嘻嘻,去年做了几次,还是不错的呢

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今年中秋可以试试,去年没做,千年做的没那么好看
守望幸福

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真是巧手好妈妈,好贴,收啦

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绝对的牛人,羡慕死
感谢支持
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手痒痒了,我也想做呀
呵呵,那就做吧,很简单

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【番茄自制美食】冰皮月饼来了,不用烤箱哦
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