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楼主
发表于 2012-8-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-16 11:51 编辑 , s7 h, l5 a6 K
0 B5 f/ j" Q1 {9 [6 b. K
冰皮月饼细腻、清爽,没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣!
8 r0 I3 r! _; K
" J# J& R7 S6 C  o4 m
; m, h3 E! e) ~8 L
冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml
6 g' E: Q+ x2 `; p7 ^
馅料:红豆沙240g
先做冰皮,准备原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml

; o# I( Z: M5 p0 ^# k; ~* S" p& v. b9 d/ e$ Y4 Q6 h& g
1.在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油,搅拌均匀
5 X* ]$ h7 ]6 n: h+ z
( \% `) q; i1 X/ X* ~7 N5 V
0 ?; ?. O( _; S9 A& _) o. q: k3 I
' I9 O& i) y; X4 M/ I
. V9 ^7 M7 O( ?! a/ a4 I5 J2 Z5 M2.倒入糯米粉、粘米粉和澄面,搅拌均匀,成稀面糊,静置30分钟9 V% N; z0 ?! ~- B

, Y/ ^$ r8 z$ Y3 x. O; k/ x; v" `9 s) W9 R
5 D% v) B, S6 u% Z; @7 d3 R7 B

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& @( V; Q8 [6 }6 Z2 g【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html4 n8 u6 A% K5 b4 i- k
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html' P, \; C# u. S+ B( l# j, j' _
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
/ W, o! Y( J' q【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html* u6 k# h; G" \
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
+ a( @; k5 {3 u* r' V【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html, ^  l9 {4 ~" x. u7 t  o
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
/ @3 d* O% d4 v: t, o" [【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
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【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html( J6 u' g+ B! I. p: |" l; ^" S
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【椰汁西米露】http://www.xamama.net/thread-652843-1-1.html! X; |4 R2 l7 B5 g9 P
【香草曲奇】http://www.xamama.net/thread-660409-1-1.html
$ Z0 i, E& p5 D
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miner143  亲 由于家中人不吃带奶味的东西 那包奶可以用其他的东西代替吗  发表于 2012-8-18 14:09
蓬絮|  没有烤箱的妈妈也可以试试啦  发表于 2012-8-16 16:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 15 看起来不错
颖澜澜 + 66 + 55 冰皮月饼很赞

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可可粉或是绿茶粉在哪一步加呢?

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看着真不错啊

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真漂亮
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回复 诺诺妈0319 的帖子9 v8 L' _0 k& c0 Z) r

5 c! o" p. j' S3 R' F诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?
一般就2天哦,不能放时间长

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诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?

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诺诺妈0319  一般就2天哦,不能放时间长  发表于 2012-9-20 09:36
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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做 ...
谢谢支持哦
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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复) ...
站短您啦

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太佩服啦,这个也做得出

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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复)

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诺诺妈0319  站短您啦  发表于 2012-8-20 18:04

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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做

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诺诺妈0319  谢谢支持哦  发表于 2012-8-20 18:05

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嘻嘻,去年做了几次,还是不错的呢

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今年中秋可以试试,去年没做,千年做的没那么好看
守望幸福

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真是巧手好妈妈,好贴,收啦

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不错,学习
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绝对的牛人,羡慕死
感谢支持
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手痒痒了,我也想做呀
呵呵,那就做吧,很简单

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【番茄自制美食】冰皮月饼来了,不用烤箱哦
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