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楼主
发表于 2012-8-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-16 11:51 编辑
  v5 b4 x+ S5 D; n* O0 l# @5 O2 Q  H' D# x+ a$ A+ B6 G1 I7 P
冰皮月饼细腻、清爽,没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣!4 d7 R  }) V$ P! o3 K* o; ^

) o! g; M6 O! @1 n. e- ]; G+ Q
9 e) e$ x) n0 y# e1 I
冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml8 Y4 |/ `3 _0 p# A$ e% g& K% E& n
馅料:红豆沙240g
先做冰皮,准备原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml
) Z/ v7 s) S9 j8 b, {
& z" }. M% I- N$ a
1.在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油,搅拌均匀* S6 b/ `( H  {$ X9 \% N) C
1 I5 {0 r8 g& F( ~/ F5 w! i

; a/ s: ?' R) E9 P1 E1 E5 `' Y  }, o6 R% E
) q- R9 V! w) Q! u# G  r. k( B
2.倒入糯米粉、粘米粉和澄面,搅拌均匀,成稀面糊,静置30分钟
* m+ Y: |/ p# R4 p- I
7 V( k7 a8 k  y3 z  S# ]$ a- ^. ?- B7 M

, k" S# g7 a0 t4 Q/ X
! ^1 C! a: K$ c# @+ v% V. b0 k" n  ^. ^4 U' P
( q1 D0 C' Z! g0 g
- x( S' {2 G9 o5 }  N; U
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html6 R) B: q+ Y3 S% ^! g) c
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html; C/ X' h' X& H
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html) y- F; F' J, M( d- ^
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html! g/ H& k( A" k+ H
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html: x% u/ }0 k- ^" z6 j% K9 s4 \; z
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html: @/ L$ ?! B- E  Q! s" }
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
( ^. Q* Y* t7 l5 @8 r) A【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
1 d, N! @3 d3 _5 N, Y【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html4 k/ X7 R( G* J3 x
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
" m- |# K1 s! x【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
9 {, L2 J. G* Y  x. F. q【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
& L+ p$ E" E. E$ f3 f【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
9 t# D5 ~  Z0 B【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
) \% Q: x3 I8 \1 P【朗姆草莓冰淇淋】http://www.xamama.net/thread-652583-1-1.html+ @- ?- A9 q. q. h4 o% ?7 s6 P
【红豆冰山】http://www.xamama.net/thread-661846-1-1.html' a9 r8 b# i7 f* q( D4 q# U) k- f
【椰汁西米露】http://www.xamama.net/thread-652843-1-1.html
5 P% y* {: Z/ u6 d- @& K+ k% d【香草曲奇】http://www.xamama.net/thread-660409-1-1.html
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' |+ j- a2 q# L1 C: v0 F

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miner143  亲 由于家中人不吃带奶味的东西 那包奶可以用其他的东西代替吗  发表于 2012-8-18 14:09
蓬絮|  没有烤箱的妈妈也可以试试啦  发表于 2012-8-16 16:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 15 看起来不错
颖澜澜 + 66 + 55 冰皮月饼很赞

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可可粉或是绿茶粉在哪一步加呢?

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看着真不错啊

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真漂亮
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回复 诺诺妈0319 的帖子! {8 \3 c; s' N! R3 J6 |* n1 [

; ]" ?7 o: ?& I: P% e. G  G诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?
一般就2天哦,不能放时间长

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8 _$ @/ M0 B6 n/ g7 q8 H, Z2 I
$ ~* |% p8 T/ l# O. S% w% g诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?

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诺诺妈0319  一般就2天哦,不能放时间长  发表于 2012-9-20 09:36
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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做 ...
谢谢支持哦
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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复) ...
站短您啦

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太佩服啦,这个也做得出

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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复)

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诺诺妈0319  站短您啦  发表于 2012-8-20 18:04

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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做

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诺诺妈0319  谢谢支持哦  发表于 2012-8-20 18:05

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嘻嘻,去年做了几次,还是不错的呢

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今年中秋可以试试,去年没做,千年做的没那么好看
守望幸福

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真是巧手好妈妈,好贴,收啦

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绝对的牛人,羡慕死
感谢支持
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手痒痒了,我也想做呀
呵呵,那就做吧,很简单

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【番茄自制美食】冰皮月饼来了,不用烤箱哦
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