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楼主
发表于 2012-8-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-16 11:51 编辑   D+ C: @: _) Q2 P  P
  X; L9 c" r; }6 |/ B, Q$ O3 T0 B
冰皮月饼细腻、清爽,没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣!# j, x8 L8 d' L% f. a% a

: C- s; T6 C0 G) r% b; g
7 u  I! N2 r6 a* H+ h
冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml
2 o0 \8 z$ i# V4 H" j' ^" C
馅料:红豆沙240g
先做冰皮,准备原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml

, H0 G9 a7 [" d, c" {# q; j6 a: w
  e* t0 M5 E" a1.在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油,搅拌均匀
. Z# G' _- R6 V
6 B( Q5 \1 k$ \- W. j' P9 r! q2 [, }6 J' q3 k0 E" S
( {! c" @) P2 c1 p9 A7 h% y5 L7 K
9 L' y1 b6 P, R
2.倒入糯米粉、粘米粉和澄面,搅拌均匀,成稀面糊,静置30分钟
) ^* n% M: Z5 B: y$ I- {
' X+ v  s) n4 g' _! b9 Y0 u# D+ \

  M8 H$ f. E; E2 s7 e: e! C
/ E( h# G3 z! l+ c; M. _5 N/ l2 Z8 S. Q& H, w1 R0 v! F
# E2 b: f" _9 W) {3 r& F2 y- F

3 T0 @1 L" [8 ]% c- n& i【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html0 }/ j. A6 P4 a" |7 X0 z
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
  G# I# z: s& T, _& S; c' c1 |【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
/ {% D8 _- x7 H1 {+ n2 y【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html. v4 ^2 z( F2 E# x$ D9 ^, s+ G
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html+ f* z. o; B8 r: ~/ ?1 d8 R
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
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5 f6 \/ R- D7 {' d; N, I  o" X0 M' a【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html4 O$ I6 G& Q4 A7 w' e
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html# J4 ~' T) q! R3 g
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html* I1 m9 r. M7 v$ ?
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【酸奶提子雪糕】http://www.xamama.net/thread-652198-1-1.html
( r. {  m  S; @7 a【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html' G& C0 Q" g7 I
【芝心虾球】http://www.xamama.net/thread-652234-1-1.html
8 i6 }( s2 Z  t- A/ {【朗姆草莓冰淇淋】http://www.xamama.net/thread-652583-1-1.html* O, j/ _! a- ~" Z
【红豆冰山】http://www.xamama.net/thread-661846-1-1.html
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【香草曲奇】http://www.xamama.net/thread-660409-1-1.html
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miner143  亲 由于家中人不吃带奶味的东西 那包奶可以用其他的东西代替吗  发表于 2012-8-18 14:09
蓬絮|  没有烤箱的妈妈也可以试试啦  发表于 2012-8-16 16:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 15 看起来不错
颖澜澜 + 66 + 55 冰皮月饼很赞

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可可粉或是绿茶粉在哪一步加呢?

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看着真不错啊

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真漂亮
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诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?
一般就2天哦,不能放时间长

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回复 诺诺妈0319 的帖子$ T  D( r( D1 m2 h% Y. ~
) m' a, {8 ?8 |# k" X8 U
诺妈,想请教一下,冰皮月饼能保存多久呢?

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诺诺妈0319  一般就2天哦,不能放时间长  发表于 2012-9-20 09:36
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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做 ...
谢谢支持哦
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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复) ...
站短您啦

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必须收藏 学习做

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太佩服啦,这个也做得出

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美妈短个你的地址和淘宝网址吧!想买原材料,近了自提,远了就邮递吧!我在南郊 (来自手机端的回复)

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诺诺妈0319  站短您啦  发表于 2012-8-20 18:04

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哈哈,诺诺妈又发好贴啦,最近正准备在你家店买东西呢,到时学习了自己做

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诺诺妈0319  谢谢支持哦  发表于 2012-8-20 18:05

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嘻嘻,去年做了几次,还是不错的呢

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今年中秋可以试试,去年没做,千年做的没那么好看
守望幸福

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真是巧手好妈妈,好贴,收啦

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不错,学习$ K2 J, g1 w* [& ]$ M8 l: Z2 l

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绝对的牛人,羡慕死
感谢支持
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手痒痒了,我也想做呀
呵呵,那就做吧,很简单

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【番茄自制美食】冰皮月饼来了,不用烤箱哦
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