phia

[美味日本豆腐]
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• 材料：木耳，番茄，日本豆腐，蒜苗，盐，淀粉
• 1.发好的黑木耳切成丁，番茄去皮切丁，蒜苗切小段
• 2.切好日本豆腐，要很小心哦，我可是交了学费才能切得这么pp的，都不知道有多嫩
• 3.日本豆腐裹好淀粉下锅炸成金黄色，盛出备用
• 4.油烧热后，放入木耳丁，番茄丁，蒜苗炒香
• 5.下入炸好的日本豆腐，盐，加开水适量
• 6.汤变浓稠，收汁出锅
• Tips：
• 1.炸好的日本豆腐也禁不起猛烈的翻炒，这道菜的食材都很容易入味，不需要炖很久，也不用多翻动就很美味
• 2.给宝宝做菜，基本上能不放的佐料我都不会放，大人吃的话，可以放生姜先呛锅，起锅的时候放一些蒜末，味道会更浓郁
• 3.番茄最好要煸炒后再吃，这样才能很好的吸收番茄红素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的几率，番茄还是最佳的维生素C的来源，最近的研究进一步发现，番茄红素还能预防心血管疾病哦！
• 4.木耳含铁量很高哦，享有“素中之荤”的美誉，不要以为菠菜的含铁量最高，黑木耳的含铁量是菠菜的20倍，是猪肝的7倍呢
• 5.番茄中的维生素C更会促进人体对木耳中铁的吸收

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1 |* j( F  q: a. }' d[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-19 21:48 编辑 ]

莹莹妈妈2007

香很:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

phia

谢谢哦,我家宝宝很爱吃的

小妖精她姨

帮顶

航航爸爸

好香！

开心妈妈

:wanwan52: :wanwan52: 很好

wangqi3717

太厉害了，收藏，一个一个学着做。

phia

原帖由 wangqi3717 于 2010-5-21 01:00 发表 8 R/ f" f- c2 y1 j/ v
太厉害了，收藏，一个一个学着做。

哈哈，等着看你的成果哦

10161000

日本豆腐哪有卖啊

phia

原帖由 10161000 于 2010-5-22 23:42 发表
; J4 N" U+ t2 d" _, ~% Y日本豆腐哪有卖啊

我是在小寨的家乐福买的,一块钱一管

liyaguo

自由市场卖豆腐那里也有的

靓妈@_@宝贝

脚印！

则若空心

豆豆妈好厉害

丁丁爱潼潼

香